Potiron farci de La Mare

By 13 mai 2015 août 23rd, 2016 Recettes

Voilà une recette bien de chez nous.

Ouvrez un potiron par le dessus (aux 3/4). Videz les graines, salez poivrez.

Faites revenir lardons et oignons, mettez 1 couche de ce mélange , puis du pain sec, puis du fromage râpé. Remplir le potiron en couche successive.

Ajoutez de la crème battue avec un œuf, assaisonnez. Mettre à four chaud. C’est cuit quand on peut enfoncer le couteau.

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